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                秋季健腎補脾應首選栗子

                文章出處:舒樂妮生物人氣:-發表時間:2018-08-15 00:00:00【

                又快到吃糖炒栗子的季節了,栗子被稱為是“干果之王”,是秋季名副其實的長壽果!

                 

                 

                中醫認為,栗子味甘、性溫,有補腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。唐代孫思邈稱栗子為“腎之果也,腎病宜食之”。明代李時珍稱栗子有驅寒、止瀉之功。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                現代研究表明,栗子營養豐富,100克鮮品含蛋白質5.7克,脂肪2克,碳水化合物40克,淀粉25克,維生素C60毫克,以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素、脂肪酸和胡蘿卜素等,可提供熱量186千卡。

                 

                 

                 

                細數板栗6大好處  

                 

                 

                 

                1、益氣補脾,健胃厚腸

                 

                 

                 

                《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經。”、“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。”

                 

                 

                 

                栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應。因而,栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子,也有治愈功效。

                 

                 

                 

                2、防治心血管疾病

                 

                 

                 

                栗子中含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有“干果之王”的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

                 

                 

                 

                栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,其中高血壓、心血管病人需要的鉀含量突出,比號稱富含鉀的蘋果還高 4 倍。低鈉高鉀的可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

                 

                 

                 

                3、補氣養虛

                 

                 

                 

                有些人氣虛導致的咳嗽,咳嗽經常不停,即便是睡覺也會被咳醒,非常痛苦。這時候用栗子就能緩解氣虛所帶來的咳嗽。

                 

                 

                 

                栗子中含有豐富的核黃素,也就是維生素B2,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。很多人容易口腔潰瘍,還不容易好,就可以常吃些栗子。

                 

                 

                 

                4、延年益壽、抗衰老

                 

                 

                 

                栗子還能預防高血壓、動脈硬化,老年人常吃栗子,可防老抗衰,益壽延年。

                 

                 

                 

                5、強筋壯骨

                 

                 

                 

                人老腿先老,防止腿老,除了運動外,還可以沒事就嚼嚼栗子。栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效,對腎虛效果也很不錯,特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。是老年人理想的保健果品,豐富的天然維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

                 

                 

                 

                同時生栗子還能用于跌打損傷,生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

                 

                 

                 

                6、補腎壯腰

                 

                 

                 

                栗子性溫、味甘,熟食健脾,生食補腎止遺,對腎虛腰痛者,最宜食用。唐代孫思邈稱栗子為“腎之果也,腎病宜食之”。明代李時珍也曾記載:“治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十多顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。”

                 

                 

                 

                秋季養生的重點是補腎,栗子被稱為“腎之果”,具有補腎壯腰、活血的功能,很適合秋天吃。

                 

                 

                 

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                栗子粥

                 

                 

                 

                俗話說:“腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑。”栗子粥老少咸宜,可用板栗50克,粳米100克,煮粥食之。它既能與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適宜于機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚的老年人服食,也對老年人腎虛大有裨益。

                 

                 

                 

                栗子燉母雞

                 

                 

                 

                板栗去外殼;蔥、姜洗凈,姜拍破,蔥打結;雞去內臟,洗凈切塊。將鍋置火上,加清水,放入雞燒沸,撇凈浮沫,加紹酒、姜塊、蔥結、板栗,燉至板栗、雞肉熟透,加精鹽調味。具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用。

                 

                 

                 

                栗子燒鴨塊

                 

                 

                 

                主要原料:鴨子1只(約重2000克),栗子200克,雞湯1250克,白糖、料酒各10克,鹽12克,醬油7.5克,雞油50克,淀粉少許。

                 

                制作方法:將鴨子從背部劈開,去大骨洗凈,切成長3厘米的塊,用水氽一下,洗凈血沫,栗子去皮。將鴨塊放在鍋內,加雞湯及調料,用大火煮開后,放小火燜1.5小時,加入栗子,繼續燜30分鐘。將燜好的鴨塊放在圓盤里,栗子圍邊,用原湯加淀粉勾成芡汁,淋入雞油,澆在鴨塊和栗子上即成。

                 

                效用說明:適宜于因腎陰虛引起的腰痛、水腫、咳嗽,勞熱骨蒸等癥

                 

                 

                 

                栗肉懷山粥

                 

                 

                 

                栗子肉、懷山藥各30克,炒扁豆10克,大棗5枚,大米80克。將諸品共同加水煮粥,熟后加白糖調味,可作早餐或晚餐服食,每日1次。適用于脾胃氣虛,大便溏瀉。 

                 

                栗粉大棗粥

                 

                 

                 

                栗子7枚,去殼后研粉,大棗5枚,大米50克。先將大棗與大米合煮成粥,加入栗粉調勻,再煮片刻即可服食。可用于小兒膝軟無力和夜尿頻多等癥,亦適宜體弱無力之老年人服食。

                 

                 

                 

                栗子健康提示  

                 

                 

                 

                栗子食用過量易傷脾胃,消化不良及便秘忌食。一次不宜多食。一般而言每天食用粟子的量以5~10枚為宜。特別是兒童,因消化能力比較差,更不宜多食。

                 

                 

                 

                栗子的含糖量較高.糖尿病患者最好也要對栗子“敬而遠之”。

                 

                 

                 

                栗子多食滯脾戀膈,風濕病者禁用。

                 

                 

                 

                脾胃好秋天吃得才能開心,一般只需要艾灸兩個穴位,能快速提高腸道健康狀況。

                 

                 

                 

                中脘穴:位于腹部正中線,臍上4寸處,相當于五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。

                 

                足三里穴:外膝下3寸,脛骨外側月一橫指處。灸療足三里穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

                 

                 

                 

                舒樂妮懸葫養生隔藥灸,顧名思義,即用現代高科技的方法,把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合為一體,而形成的現代隔藥灸。舒樂妮懸葫養生隔藥灸溫祛邪氣,溫補氣血,溫養臟腑,作用于人體各個穴位和經絡,具有超強的滲透力,促進機體血液循環和新陳代謝,將各種致病物質和風寒濕氣排出體外,改善亞健康狀況,提高人體的自凈力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力!

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