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                秋季孩子最應該吃的十種食物

                文章出處:舒樂妮生物人氣:-發表時間:2018-08-31 00:00:00【

                秋風起,天氣也漸漸轉涼了,抵抗力還比較差的寶寶對氣候的變化尤其敏感。他們可能會鼻腔干燥,喉部發癢,甚至出現咳嗽過敏上火等癥狀,媽媽們不要急,在秋季上市的新鮮果蔬中,很多都能緩解和預防寶寶對秋季的不適應,以下這些食物,要記得讓他們經常出現在寶寶的餐桌上。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                TOP10:抗病前鋒 菜花

                 

                 

                 

                菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處于良性循環狀態。 菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。

                 

                 

                 

                推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食欲。

                 

                 

                 

                TOP9:病后佳品 芋頭

                 

                 

                 

                芋頭富含淀粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。

                 

                 

                 

                TIPS:芋頭要煮爛才易于消化。 推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。

                 

                TOP8:葷食首選 鴨肉

                 

                 

                 

                秋天正是鴨子最為肥嫩的時節,營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜于滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。

                 

                 

                 

                TIPS:鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。 推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。

                 

                 

                 

                TOP7:素中之寶 木耳

                 

                 

                 

                木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。

                 

                 

                 

                木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季肺燥干咳。

                 

                 

                 

                黑木耳的營養成分與白木耳相似,每100 克黑木耳里含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱,是理想的補血佳品。

                 

                 

                 

                TIPS:木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉癥狀,腹瀉的寶寶不要食用。推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。

                 

                 

                 

                TOP6:應節良品秋藕

                 

                 

                 

                秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

                 

                 

                 

                藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

                 

                 

                 

                TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。

                 

                 

                 

                推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

                 

                 

                 

                TOP5:滋陰潤肺百合

                 

                 

                 

                百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食欲、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。

                 

                 

                 

                TIPS:百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。

                 

                 

                 

                推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

                 

                 

                 

                TOP4:祛除虛火 蘿卜

                 

                 

                 

                蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,并迅速恢復元氣。蘿卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。推薦吃法:蘿卜以燉食最好,炒食為良。

                 

                 

                 

                TOP3:秋燥克星梨子

                 

                 

                 

                梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。

                 

                 

                 

                吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

                 

                 

                 

                TIPS:用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。

                 

                 

                 

                推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

                 

                 

                 

                TOP2:不可不喝蜂蜜

                 

                 

                 

                我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”對于人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

                 

                 

                 

                推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60° C 溫開水沖服。

                 

                 

                 

                TOP1:居家必備秋季圣品粥

                 

                 

                 

                剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。

                 

                 

                 

                煮粥時,米中所含的淀粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。以上提及的食物,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。

                 

                 

                 

                TIPS:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。

                 

                 

                 

                秋季寶寶飲食要點

                 

                 

                 

                1.秋季氣候干燥,汗液蒸發快,應多補充水分以及水溶性維生素B和C,多吃水果和綠葉蔬菜。

                 

                 

                 

                2.以時令果蔬為主,少吃瓜特別是西瓜。

                 

                 

                 

                3.牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃,蝦蟹應該少吃以免過敏。

                 

                 

                 

                脾胃好秋天吃得才能開心,一般只需要艾灸兩個穴位,能快速提高腸道健康狀況。

                 

                 

                 

                中脘穴:位于腹部正中線,臍上4寸處,相當于五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。

                 

                足三里穴:外膝下3寸,脛骨外側月一橫指處。灸療足三里穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

                 

                 

                 

                舒樂妮懸葫養生隔藥灸,顧名思義,即用現代高科技的方法,把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合為一體,而形成的現代隔藥灸。舒樂妮懸葫養生隔藥灸溫祛邪氣,溫補氣血,溫養臟腑,作用于人體各個穴位和經絡,具有超強的滲透力,促進機體血液循環和新陳代謝,將各種致病物質和風寒濕氣排出體外,改善亞健康狀況,提高人體的自凈力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力!

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